Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Seine-Saint-Denis (93)

Qui doit passer la formation Permis d’Exploitation ?

La formation Permis d’Exploitation est obligatoire pour les personnes qui ouvrent, reprennent, transfèrent ou déplacent un débit de boissons à consommer sur place ou un restaurant servant des boissons alcoolisées : bar, café, brasserie, restaurant, hôtel-restaurant, discothèque, etc.

La formation initiale est de 20 heures minimum sur 3 jours. Le Permis d’Exploitation est nominatif et valable 10 ans. Son renouvellement nécessite une formation de mise à jour des connaissances de 6 heures.

Qui doit passer la formation Hygiène Alimentaire ?

Les établissements de restauration commerciale doivent compter dans leur effectif au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire : restaurant traditionnel, restauration rapide, cafétéria, libre-service, snack, etc.

La formation réglementaire en hygiène alimentaire est d’une durée minimale de 14 heures. Certaines personnes peuvent en être dispensées en fonction de leur expérience professionnelle ou de leur diplôme.

Stage à 799 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 296-4-centre-aubervilliers-93300-pack-pe+ha.html	Aubervilliers (93) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 296-2-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-3-jours.html	Aubervilliers (93) Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 296-1-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-1-jour.html	Aubervilliers (93) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 295-4-centre-saint-denis-93210-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (93) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 295-2-centre-saint-denis-93210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Denis (93) Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 295-1-centre-saint-denis-93210-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Denis (93) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 294-4-centre-le-bourget-93350-pack-pe+ha.html	Le Bourget (93) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 294-2-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-3-jours.html	Le Bourget (93) Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 294-1-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-1-jour.html	Le Bourget (93) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 98-4-centre-noisy-grand-93160-pack-pe+ha.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 98-2-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-3-jours.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 98-1-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-1-jour.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Jeu 05 Novembre Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 296-3-centre-aubervilliers-93300-hygiene-alimentaire.html	Aubervilliers (93) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Jeu 05 Novembre Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 295-3-centre-saint-denis-93210-hygiene-alimentaire.html	Saint-Denis (93) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Jeu 05 Novembre Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 294-3-centre-le-bourget-93350-hygiene-alimentaire.html	Le Bourget (93) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Jeu 05 Novembre Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 98-3-centre-noisy-grand-93160-hygiene-alimentaire.html	Noisy-le-Grand (93) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 296-4-centre-aubervilliers-93300-pack-pe+ha.html	Aubervilliers (93) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 296-2-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-3-jours.html	Aubervilliers (93) Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 296-1-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-1-jour.html	Aubervilliers (93) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 295-4-centre-saint-denis-93210-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (93) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 295-2-centre-saint-denis-93210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Denis (93) Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 295-1-centre-saint-denis-93210-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Denis (93) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 294-4-centre-le-bourget-93350-pack-pe+ha.html	Le Bourget (93) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 294-2-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-3-jours.html	Le Bourget (93) Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 294-1-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-1-jour.html	Le Bourget (93) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 98-4-centre-noisy-grand-93160-pack-pe+ha.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 98-2-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-3-jours.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 98-1-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-1-jour.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Jeu 12 Novembre Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 296-3-centre-aubervilliers-93300-hygiene-alimentaire.html	Aubervilliers (93) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Jeu 12 Novembre Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 295-3-centre-saint-denis-93210-hygiene-alimentaire.html	Saint-Denis (93) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Jeu 12 Novembre Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 294-3-centre-le-bourget-93350-hygiene-alimentaire.html	Le Bourget (93) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Jeu 12 Novembre Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 98-3-centre-noisy-grand-93160-hygiene-alimentaire.html	Noisy-le-Grand (93) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 296-4-centre-aubervilliers-93300-pack-pe+ha.html	Aubervilliers (93) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 296-2-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-3-jours.html	Aubervilliers (93) Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 296-1-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-1-jour.html	Aubervilliers (93) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 295-4-centre-saint-denis-93210-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (93) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 295-2-centre-saint-denis-93210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Denis (93) Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 295-1-centre-saint-denis-93210-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Denis (93) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 294-4-centre-le-bourget-93350-pack-pe+ha.html	Le Bourget (93) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 294-2-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-3-jours.html	Le Bourget (93) Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 294-1-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-1-jour.html	Le Bourget (93) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 98-4-centre-noisy-grand-93160-pack-pe+ha.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 98-2-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-3-jours.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 98-1-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-1-jour.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Jeu 19 Novembre Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 296-3-centre-aubervilliers-93300-hygiene-alimentaire.html	Aubervilliers (93) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93210 Rue Jules Saulnier	SEF Jeu 19 Novembre Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 295-3-centre-saint-denis-93210-hygiene-alimentaire.html	Saint-Denis (93) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 avenue de la division Leclerc...	SEF Jeu 19 Novembre Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 294-3-centre-le-bourget-93350-hygiene-alimentaire.html	Le Bourget (93) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 Allee Bienvenue	SEF Jeu 19 Novembre Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 98-3-centre-noisy-grand-93160-hygiene-alimentaire.html	Noisy-le-Grand (93) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 296-4-centre-aubervilliers-93300-pack-pe+ha.html	Aubervilliers (93) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 296-2-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-3-jours.html	Aubervilliers (93) Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire

Permis exploitation : votre formation Seine-St-Denis

Vous voulez vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Un cursus de formation doit être entrepris obligatoirement, pour obtenir un permis d’exploitation. Afin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, plusieurs formations seront disponibles. Un droit de rétractation est prévu sans frais, sept jours au préalable. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Île-de-France : votre département, Seine-St-Denis, dispose de notre structure. Sur le département Seine-St-Denis, vous pourrez trouver en tout 4 formules différentes, à vous de choisir la formation correspondant à votre projet. Une question, un besoin particulier ? Contactez-nous. Afin que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute tranquillité, il faut savoir que nos formations sont agréées par le ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de financer votre stage, vous pourrez bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre agence France Travail.

Formation permis d'exploitation 20 heures – 3 jours

Vous souhaitez ouvrir ou reprendre un bar, un café, une brasserie ou un restaurant proposant des boissons alcoolisées ? Notre centre vous propose la formation permis d'exploitation de 20 heures sur 3 jours en Seine-Saint-Denis (93).

Cette formation initiale s'adresse aux futurs exploitants concernés par l'obligation réglementaire, notamment ceux qui ne justifient pas de l'expérience professionnelle permettant de suivre la formation réduite. Elle aborde les licences de débit de boissons, la protection des mineurs, la prévention de l'ivresse publique, les obligations d'affichage et les responsabilités de l'exploitant.

À l'issue de la formation, vous obtenez votre permis d'exploitation, valable 10 ans. Notre centre vous accompagne dans votre préparation à l'ouverture ou à la reprise de votre établissement.

Renouvellement du permis d'exploitation – 6 heures

Votre permis d'exploitation arrive à expiration ? Notre centre organise la formation de renouvellement du permis d'exploitation de 6 heures en Seine-Saint-Denis, notamment à Saint-Denis et Aubervilliers selon les sessions programmées.

Cette journée permet d'actualiser vos connaissances sur la réglementation des débits de boissons, les obligations de sécurité, la protection des mineurs et les responsabilités professionnelles.

Elle s'adresse aux titulaires souhaitant prolonger leur permis pour 10 années supplémentaires. La formation réduite concerne également les exploitants justifiant d'au moins 10 ans d'expérience dans les conditions prévues par la réglementation.

Permis d'exploitation chambre d'hôtes – 7 heures

Vous exploitez une chambre d'hôtes et souhaitez proposer des boissons alcoolisées à vos clients dans le cadre de votre activité de table d'hôtes ? Notre centre vous informe sur la formation permis d'exploitation chambre d'hôtes de 7 heures.

Cette formation spécifique s'adresse aux loueurs de chambres d'hôtes concernés par l'obligation de détenir un permis d'exploitation. Elle présente les règles de vente et de service des boissons alcoolisées, les obligations de l'exploitant, la protection des mineurs et la prévention des risques.

Nous vous aidons à comprendre les démarches nécessaires pour exercer votre activité dans le respect de la réglementation applicable aux chambres d'hôtes.

Permis de vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN) – 7 heures

Vous exploitez une épicerie, une supérette ou un commerce proposant des boissons alcoolisées à emporter entre 22 heures et 8 heures ? Notre centre propose la formation au permis de vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN).

Cette formation spécifique, d'une durée réglementaire de 7 heures, permet de connaître les règles relatives à la vente nocturne d'alcool, à la protection des mineurs, à la prévention de l'ivresse et aux responsabilités du commerçant.

Le PVBAN concerne la vente d'alcool à emporter la nuit. Il ne doit pas être confondu avec le renouvellement du permis d'exploitation de 6 heures destiné aux débits de boissons à consommer sur place.

Formation hygiène alimentaire HACCP – 14 heures sur 2 jours

Vous ouvrez un restaurant traditionnel, un snack, une pizzeria ou un établissement de restauration rapide ? Notre centre propose la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale de 14 heures en Seine-Saint-Denis.

Souvent recherchée sous le nom de formation HACCP, elle permet d'acquérir les connaissances nécessaires pour appliquer les bonnes pratiques d'hygiène, maîtriser les risques de contamination, respecter la chaîne du froid et organiser la sécurité sanitaire des aliments.

Les établissements de restauration commerciale concernés doivent disposer d'au moins une personne répondant à l'obligation de formation ou bénéficiant d'une dispense réglementaire liée à son diplôme ou à son expérience.

Notre centre vous accompagne dans l'application des règles d'hygiène adaptées à votre activité professionnelle.

Pack permis d'exploitation et hygiène alimentaire – 34 heures sur 5 jours

Vous préparez l'ouverture ou la reprise d'un restaurant avec vente de boissons alcoolisées ? Notre centre propose un pack permis d'exploitation et hygiène alimentaire de 34 heures sur 5 jours, réunissant deux formations complémentaires.

Ce pack comprend la formation initiale au permis d'exploitation de 20 heures sur 3 jours et la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale de 14 heures sur 2 jours.

Vous abordez ainsi la réglementation des débits de boissons, les responsabilités de l'exploitant, les bonnes pratiques d'hygiène et la prévention des risques sanitaires.

Cette formule permet de regrouper les deux formations dans un même parcours, avec un tarif pack avantageux. Consultez notre calendrier pour retrouver les prochaines sessions à Saint-Denis, à Aubervilliers, à Noisy-le-Grand et au Bourget, en Seine-Saint-Denis.