Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Nouvelle-Calédonie (988)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278041-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278093-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278148-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 16 Juillet Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277989-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278038-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278090-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278145-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 23 Juillet Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277986-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 27 Juillet Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278039-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 27 Juillet Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278091-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 27 Juillet Lun 27 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278144-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 30 Juillet Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277987-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 03 Aout Lun 03 Aout au Ven 07 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278036-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 03 Aout Lun 03 Aout au Mer 05 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278088-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 03 Aout au Mer 05 Aout 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 03 Aout Lun 03 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278143-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 03 Aout au Lun 03 Aout 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 06 Aout Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277984-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 10 Aout Lun 10 Aout au Ven 14 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278037-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 10 Aout Lun 10 Aout au Mer 12 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278089-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 10 Aout au Mer 12 Aout 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 10 Aout Lun 10 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278142-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 10 Aout au Lun 10 Aout 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 13 Aout Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277985-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 17 Aout Lun 17 Aout au Ven 21 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278034-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 17 Aout Lun 17 Aout au Mer 19 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278086-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 17 Aout au Mer 19 Aout 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 17 Aout Lun 17 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278140-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 17 Aout au Lun 17 Aout 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 20 Aout Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277982-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278035-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Mer 26 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278087-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 24 Aout au Mer 26 Aout 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 24 Aout Lun 24 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278138-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 24 Aout au Lun 24 Aout 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 27 Aout Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277983-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278032-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Mer 02 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278084-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 31 Aout au Mer 02 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 31 Aout Lun 31 Aout Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278136-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 31 Aout au Lun 31 Aout 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 03 Septembre Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277980-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278033-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278085-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278137-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 07 Septembre au Lun 07 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 10 Septembre Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277981-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278030-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278082-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278134-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 17 Septembre Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277978-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278031-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278083-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278135-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 24 Septembre Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277979-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278028-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278080-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 172-1-1278132-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 172-3-1277976-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 172-4-1278029-centre-noumea-98800-pack-pe+ha.html	Noumea (98) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noumea 98800 rue de la pay	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 172-2-1278081-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.