Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Val-d'Oise (95)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-980654-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-980706-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-980758-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-980810-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-980655-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-980707-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-980759-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-980811-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-980656-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-980708-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-980760-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-980812-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-980657-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-980709-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-980761-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-980813-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-980658-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-980710-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-980762-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-980814-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-980659-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-980711-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-980763-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-1281454-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-1281456-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1322843-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1322844-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1322845-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-1277179-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-1280634-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-1280810-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-1280864-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1280916-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-1280758-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-1280807-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-1280865-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1280917-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-1280755-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-1280808-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-1280862-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1280914-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-1280756-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-1280805-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-1280863-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1280915-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-1280753-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 100-4-1280806-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 599 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 100-2-1280860-centre-cergy-95000-permis-exploitation-3-jours.html	Cergy (95) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 349 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 100-1-1280912-centre-cergy-95000-permis-exploitation-1-jour.html	Cergy (95) Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cergy 95000 3 rue Fontaines	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 100-3-1280754-centre-cergy-95000-hygiene-alimentaire.html	Cergy (95) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire		S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.