Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours au Luc Var

Les stages Hygiène alimentaire du Luc

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Le Luc

Vous pensez à vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Il sera nécessaire de participer à une formation, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Avant le démarrage de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, différents stages s’offriront à vous. Sur la région Provence-Alpes-Côte D'Azur, dans le département 83 - Var, il faut savoir que plusieurs centres peuvent vous accueillir pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez participer à votre formation licence 4 l’esprit tranquille. Nous sommes joignables facilement pour vous apporter tous les renseignements qu’il vous faut : notre ligne dédiée vous prend en charge du lundi au vendredi de 9h à 17h. Quatre offres de permis d’exploitation sont disponibles sur Le Luc, en adéquation avec le type d’activité qui vous intéresse. Une certaine flexibilité est possible : 7 jours avant la session, vous pouvez l’annuler gratuitement. Les subventions que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos stages, vous donnant ainsi la possibilité de vous faire financer votre permis d’exploitation.

La formation HACCP sur Le Luc

Pour ouvrir un restaurant, la formation HACCP sera nécessaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent consommables, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

Le stage permis exploitation une journée sur Le Luc

Ce cursus de formation s’adresse à trois types de pros. Cette formation est conseillée à ceux qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées la nuit. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner ce stage. Les exploitants ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, cela sera réalisable par le biais de ce stage.

Le pack restaurateur sur Le Luc

Le Pack Restaurateur regroupe deux stages à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent ouvrir leur établissement de restauration. On pourra trouver dans ce pack la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

Le stage permis exploitation trois jours sur Le Luc

Si vous n’avez pas encore d’expérience, il sera obligatoire d’effectuer la formation complète du permis d’exploitation sur Le Luc, en trois journées. La vocation de cette formation est d’aborder l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de ce cursus.

Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 88-3-82876-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	399€ 156-3-82968-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 157-3-82972-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 88-3-83292-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	399€ 156-3-83384-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 157-3-83388-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 88-3-83708-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	399€ 156-3-83800-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 157-3-83804-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 88-3-84124-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	399€ 156-3-84216-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 157-3-84220-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 88-3-84540-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	399€ 156-3-84632-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 157-3-84636-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 88-3-84956-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	399€ 156-3-85048-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 157-3-85052-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 88-3-85372-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	399€ 156-3-85464-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 157-3-85468-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 88-3-85788-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 156-3-85880-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 157-3-85884-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 88-3-86204-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 156-3-86296-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 157-3-86300-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 88-3-86620-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 156-3-86712-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 157-3-86716-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 88-3-87036-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	399€ 156-3-87128-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 157-3-87132-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	299€ 88-3-87452-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 156-3-87544-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	299€ 157-3-87548-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	299€ 88-3-87868-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	399€ 156-3-87960-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	299€ 157-3-87964-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	299€ 88-3-88284-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	399€ 156-3-88376-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	299€ 157-3-88380-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	299€ 88-3-88700-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	399€ 156-3-88792-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	299€ 157-3-88796-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	299€ 88-3-89116-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 156-3-89208-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	299€ 157-3-89212-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	299€ 88-3-89532-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	399€ 156-3-89624-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	299€ 157-3-89628-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	299€ 88-3-89948-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	399€ 156-3-90040-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	299€ 157-3-90044-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	299€ 88-3-90364-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	399€ 156-3-90456-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	299€ 157-3-90460-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	299€ 88-3-90780-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	399€ 156-3-90872-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	299€ 157-3-90876-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	299€ 88-3-91196-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 156-3-91288-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	299€ 157-3-91292-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	299€ 88-3-91612-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 156-3-91704-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	299€ 157-3-91708-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	299€ 88-3-92028-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Maximin La...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Maximin La... 83470 Place Jean Salusse	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	399€ 156-3-92120-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint Maximin La Sainte Baume... (83) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Sainte Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte Maxime 83120 Route du Débarquement BP1...	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	299€ 157-3-92124-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte Maxime (83) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à LA SEYNE SUR MER...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP LA SEYNE SUR MER... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	299€ 88-3-92444-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	LA SEYNE SUR MER (83) Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville du Luc propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville du Luc, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60. Le HACCP, littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers ;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.

Dans la région Provence-Alpes-Cote d'Azur

04.91.79.51.09
06.20.57.69.02