Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Cantal
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Cantal
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous oblige à posséder des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’ouvrir votre affaire légalement. Pour obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au moins une semaine avant son démarrage. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation sur le département Cantal. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : votre département, Cantal, dispose de nombreuses structures. Un financement de votre permis d’exploitation est envisageable, par le biais du Pôle Emploi. Une question, un besoin particulier ? Notre service client sera à votre disposition.
Hygiène Alimentaire 15 Cantal
Stage à 599 € à Aurillac
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Cantal
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous oblige à posséder des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’ouvrir votre affaire légalement. Pour obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au moins une semaine avant son démarrage. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation sur le département Cantal. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : votre département, Cantal, dispose de nombreuses structures. Un financement de votre permis d’exploitation est envisageable, par le biais du Pôle Emploi. Une question, un besoin particulier ? Notre service client sera à votre disposition.
Formation hygiène alimentaire et permis d'exploitation dans le Cantal
Dans le département du Cantal, au cœur de la préfecture Aurillac, RPPC vous accompagne pour valider ou récupérer dans les meilleurs délais votre permis d'exploitation. Différentes catégories de stages sont organisées toute l'année dont la formation hygiène alimentaire.
Le Cantal est un département touristique où commerces et sites de loisirs sont en pleine expansion.
Les formations spécifiques 1 jour, 2.5 jours pour obtenir le permis d'exploitation sont obligatoires pour réclamer la licence d'exploitation auprès de la préfecture et pour exercer en toute légalité.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Cantal (15)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Cantal, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Cantal.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
