Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Gironde
Comment obtenir le permis d’exploitation Gironde ?
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous allez devoir prendre part à un stage, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, de différentes natures. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, vous pourrez prendre des informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée sans frais. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. Nos formations sont construites autour de plusieurs options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous offrant la possibilité de passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Dans le département Gironde ou au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, vous trouverez aisément un centre près de chez vous, qui sera apte à vous donner la possibilité de devenir exploitant en toute légalité.
Hygiène Alimentaire 33 Gironde
Stage à 599 € à Arcachon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Comment obtenir le permis d’exploitation Gironde ?
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous allez devoir prendre part à un stage, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, de différentes natures. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, vous pourrez prendre des informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée sans frais. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. Nos formations sont construites autour de plusieurs options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous offrant la possibilité de passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Dans le département Gironde ou au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, vous trouverez aisément un centre près de chez vous, qui sera apte à vous donner la possibilité de devenir exploitant en toute légalité.
Stage hygiène alimentaire et Permis d'exploitation en Gironde
Si vous avez pour projet d'ouvrir un bar ou un restaurant en Gironde, il est capital de préalablement suivre une formation en hygiène alimentaire et d'obtenir un permis d'exploitation.
La société RPPC, à ce titre, propose de nombreuses formations et sessions de stage pour l'obtention de ces titres.
Les centres partenaires de la société RPPC se situent à Bordeaux, Arcachon, Libourne ou à Blaye. Quel que soit votre ville, vous n'aurez donc aucune difficulté à trouver une formation permis d'exploitation près de chez vous
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Gironde (33)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Gironde, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Gironde.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
