Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Seine-Maritime
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Seine-Maritime
Vous préparez actuellement un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Sur le département Seine-Maritime, vous trouverez en tout quatre offres différentes, à vous de sélectionner le stage correspondant à votre projet. De nombreux centres pourront vous prendre en charge au sein de la région Normandie, et sur tout le département Seine-Maritime. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation licence 4 l’esprit tranquille. Un droit de rétractation est prévu gratuitement, 7 jours au préalable.
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Seine-Maritime
Vous préparez actuellement un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Sur le département Seine-Maritime, vous trouverez en tout quatre offres différentes, à vous de sélectionner le stage correspondant à votre projet. De nombreux centres pourront vous prendre en charge au sein de la région Normandie, et sur tout le département Seine-Maritime. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation licence 4 l’esprit tranquille. Un droit de rétractation est prévu gratuitement, 7 jours au préalable.
En Seine-Maritime et en particulier dans sa préfecture de Rouen, RPPC vous propose de nombreux stages concernant votre vie professionnelle.
Ainsi, les exploitants de débits de tabac ou de boissons, les restaurateurs ainsi que certains commerces doivent détenir un permis d’exploitation ou une formation en hygiène alimentaire.
Au coeur de la Seine-Maritime, et facilement accessible par les transports en commun, vous trouverez à Rouen du lundi au vendredi, une formation agréée, afin d’être en conformité avec la législation.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Seine-maritime (76)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Seine-maritime, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Seine-maritime.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
