Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Haute-Saone
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Saône
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour ce faire, il sera nécessaire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce genre de profession, en toute légalité. Lors du renouvellement de votre licence après dix années d’activité, ou pour être autorisé à exercer, différents stages seront disponibles. Afin que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation en toute sécurité, sachez que nos formations sont validées par le ministère de l’intérieur. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables durant les jours ouvrables par le biais de notre SAV. Réalisez votre inscription dès à présent : sept jours avant la formation, vous aurez l’opportunité de l’annuler sans frais. De nombreux structures existent au sein du département Haute-Saône, et partout sur la région Bourgogne-Franche-Comté. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formules dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Haute-Saône. Nos cursus sont concernés par les aides proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, pensez à vous informer pour obtenir une prise en charge.
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Saône
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour ce faire, il sera nécessaire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce genre de profession, en toute légalité. Lors du renouvellement de votre licence après dix années d’activité, ou pour être autorisé à exercer, différents stages seront disponibles. Afin que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation en toute sécurité, sachez que nos formations sont validées par le ministère de l’intérieur. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables durant les jours ouvrables par le biais de notre SAV. Réalisez votre inscription dès à présent : sept jours avant la formation, vous aurez l’opportunité de l’annuler sans frais. De nombreux structures existent au sein du département Haute-Saône, et partout sur la région Bourgogne-Franche-Comté. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formules dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Haute-Saône. Nos cursus sont concernés par les aides proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, pensez à vous informer pour obtenir une prise en charge.
En Haute-Saône, RPPC offre de nombreuses possibilités de formations obligatoires pour obtenir un permis d'exploitation de débit de boissons ou de débit de tabac valide.
Les réglementations se sont durcies ces dernières années. Tout établissement vendant ou servant de l'alcool (y compris les chambres d'hôtes) doivent avoir une licence d'exploitation.
La Haute-Saône est un territoire nature parcouru par de nombreuses rivières et voies d'eau. On y cultive la tradition et l'authenticité. L'artisanat et l'agriculture sont les forces vives de l'économie locale.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Haute-saone (70)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Haute-saone, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Haute-saone.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
