Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Isere
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Isère
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’exercer ce genre de métier légalement. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, plusieurs formations seront disponibles. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département Isère que sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. 7 jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Nos formations sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Ce sont évidemment des formations reconnues par l’Etat. Sur le département Isère, quatre types de formations vous sont proposés : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV.
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Isère
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’exercer ce genre de métier légalement. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, plusieurs formations seront disponibles. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département Isère que sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. 7 jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Nos formations sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Ce sont évidemment des formations reconnues par l’Etat. Sur le département Isère, quatre types de formations vous sont proposés : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV.
Pour obtenir le permis d'exploitation, indispensable aux professionnels de la restauration qui veulent avoir le droit de servir des boissons avec un repas, il faut se tourner vers un organisme professionnel compétent et qualifié.
Dans le département de l'Isère, RPPC est une structure spécialisée, qui vous offre des stages et formations complètes, dont la qualité est garantie par l'agrément du Ministère de l'Intérieur. Le permis d'exploitation est valable dix ans après son obtention, puis doit être renouvelé suite à un nouveau stage.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Isere (38)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Isere, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Isere.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
