Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Ardèche
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Ardèche
Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ou dans la gestion d’un bar ? Une formation doit être entreprise obligatoirement, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Via notre service, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous donnant l’opportunité d’obtenir cette accréditation, légalement obligatoire pour lancer votre restaurant ou bar, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour bénéficier d’un financement. Un grand nombre de centres existent sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur tout le département Ardèche. Concernant votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation sur le département Ardèche. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être réalisée sans frais. Vous voulez nous soumettre vos questions ? Prenez contact avec notre service client.
Hygiène Alimentaire 07 Ardèche
Stage à 599 € à Baix
Stage d'exploitation France Baix Stage d'exploitation France Baix
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Ardèche
Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ou dans la gestion d’un bar ? Une formation doit être entreprise obligatoirement, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Via notre service, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous donnant l’opportunité d’obtenir cette accréditation, légalement obligatoire pour lancer votre restaurant ou bar, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour bénéficier d’un financement. Un grand nombre de centres existent sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur tout le département Ardèche. Concernant votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation sur le département Ardèche. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être réalisée sans frais. Vous voulez nous soumettre vos questions ? Prenez contact avec notre service client.
RPPC possède un grand nombre de centres de formation à travers tout le département de l'Ardèche, que ce soit à Baix, Largentière, Privas ou Tournon-sur-Rhône.
Ces centres sont spécialisés dans les stages pour l'obtention de permis d'exploitation de débits de boissons. Ils proposent également des formations en hygiène alimentaire, utiles aux restaurateurs.
Ce type de stage est indispensable à tout gérant de bar, restaurant ou discothèque, car il vous donne toutes les clés utiles à une gestion optimale des lieux.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Ardèche (07)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Ardèche, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Ardèche.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
