Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Creuse
Permis exploitation : votre formation Creuse
Pour votre futur projet pro, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous donnant le droit d’être restaurateur ou débitant de boissons ? Pour concrétiser votre projet, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Si vous devez renouveler votre licence après dix années d’activité, ou pour être autorisé à exercer, vous aurez la faculté de prendre part à l’un de nos cursus. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Creuse, pouvant s’adapter à vos besoins. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Une certaine flexibilité est possible : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au minimum une semaine avant celle-ci. Passez votre permis d’exploitation sur la région Nouvelle-Aquitaine : un grand nombre de centres sont aptes à vous accueillir, sur le département Creuse. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons en toute quiétude.
Hygiène Alimentaire 23 Creuse
Stage à 599 € à Guéret
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Pour votre futur projet pro, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous donnant le droit d’être restaurateur ou débitant de boissons ? Pour concrétiser votre projet, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Si vous devez renouveler votre licence après dix années d’activité, ou pour être autorisé à exercer, vous aurez la faculté de prendre part à l’un de nos cursus. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Creuse, pouvant s’adapter à vos besoins. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Une certaine flexibilité est possible : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au minimum une semaine avant celle-ci. Passez votre permis d’exploitation sur la région Nouvelle-Aquitaine : un grand nombre de centres sont aptes à vous accueillir, sur le département Creuse. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons en toute quiétude.
RPPC propose durant toute l'année des stages et des formations de courte durée dans tout le département de la Creuse, destinés aux gérants d'établissements de restauration et de débits de boissons.
Parmi les sessions proposées, la société organise des stages pour l'obtention du permis d'exploitation, ainsi que des formations en hygiène alimentaire.
Pour ce faire, RPPC passe par des organismes de formation, répartis dans tout le département et facilement joignables quel que soit votre lieu de résidence : Guéret, Aubusson, Sainte-Feyre...
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Creuse (23)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Creuse, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Creuse.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
