Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Herault
Comment obtenir le permis d’exploitation Hérault ?
Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Grâce à notre site web, des stages adaptés sont à votre portée, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre SAV. Il s’agit bien sûr de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, par le biais du Pôle Emploi. Passez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : de nombreuses structures existent, sur le département Hérault. Sept jours avant le stage, l’annulation est gratuite. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi quatre formations pour le permis d’exploitation sur le département Hérault.
Hygiène Alimentaire 34 Herault
Stage à 599 € à Sète
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Comment obtenir le permis d’exploitation Hérault ?
Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Grâce à notre site web, des stages adaptés sont à votre portée, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre SAV. Il s’agit bien sûr de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, par le biais du Pôle Emploi. Passez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : de nombreuses structures existent, sur le département Hérault. Sept jours avant le stage, l’annulation est gratuite. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi quatre formations pour le permis d’exploitation sur le département Hérault.
Trouvez grâce à RPPC la formation agréée qui vous permettra d'obtenir la licence d'exploitation auprès de la préfecture de l'Hérault !
Des journées de stage et de formation sont consacrées à l'hygiène alimentaire et à la réglementation concernant les débits de boissons et de tabac à Montpellier, ville aux accents médiévaux à 10 km des plages.
Cafés, bars, tabacs, hôtels et restaurants fleurissent en bord de mer méditerranée. L'Hérault est le département touristique par excellence. Son climat est agréable et ses paysages paradisiaques.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Herault (34)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Herault, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Herault.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
