Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Cher
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Cher
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation d’exercer. Par le biais de notre site web, vous pourrez bénéficier de stages adaptés, dont le but est de vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation, nécessaire pour l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour avoir le droit de continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons en toute quiétude. Nos stages sont conçus autour de plusieurs options : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. N’hésitez pas à réserver votre stage : sept jours avant le stage, vous aurez l’opportunité de vous désinscrire sans frais. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Au sein du département Cher ou au sein de la région Centre-Val-de-Loire, vous trouverez facilement un service à proximité de votre commune, qui puisse vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation. Besoin d’informations complémentaires ? Contactez notre SAV.
Hygiène Alimentaire 18 Cher
Stage à 599 € à Bourges
Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Cher
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation d’exercer. Par le biais de notre site web, vous pourrez bénéficier de stages adaptés, dont le but est de vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation, nécessaire pour l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour avoir le droit de continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons en toute quiétude. Nos stages sont conçus autour de plusieurs options : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. N’hésitez pas à réserver votre stage : sept jours avant le stage, vous aurez l’opportunité de vous désinscrire sans frais. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Au sein du département Cher ou au sein de la région Centre-Val-de-Loire, vous trouverez facilement un service à proximité de votre commune, qui puisse vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation. Besoin d’informations complémentaires ? Contactez notre SAV.
Tout comme les autres départements français, le Cher ne manque pas de centres de formation dans lesquels les gérants de débits de boisson peuvent acquérir leur permis d'exploitation et, au besoin, passer une licence en hygiène alimentaire.
RPPC vous propose une multitude de stages et de formation pour vous aider à démarrer votre activité professionnelle dans les meilleures conditions et dans le respect de la loi.
Les centres de formation se répartissent sur Bourges, Vierzon et du côté de Saint-Armand-Montrond.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Cher (18)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Cher, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Cher.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
