Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Gironde (33)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 399 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 247-3-947107-centre-arcachon-33120-hygiene-alimentaire.html	Arcachon (33) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 243-3-946899-centre-le-bouscat-33110-hygiene-alimentaire.html	Le Bouscat (33) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 153-3-947523-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 121-3-947315-centre-pessac-33370-hygiene-alimentaire.html	Pessac (33) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 39-3-946691-centre-bordeaux-33800-hygiene-alimentaire.html	Bordeaux (33) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 247-1-946952-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-1-jour.html	Arcachon (33) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 247-2-947004-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-3-jours.html	Arcachon (33) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 247-4-947056-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 243-1-946744-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-1-jour.html	Le Bouscat (33) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 243-2-946796-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-3-jours.html	Le Bouscat (33) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 243-4-946848-centre-le-bouscat-33110-pack-pe+ha.html	Le Bouscat (33) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 153-1-947368-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 153-2-947420-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 153-4-947472-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-pe+ha.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 121-1-947160-centre-pessac-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Pessac (33) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 121-2-947212-centre-pessac-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Pessac (33) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 121-4-947264-centre-pessac-33370-pack-pe+ha.html	Pessac (33) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 39-1-946536-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 39-2-946588-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-3-jours.html	Bordeaux (33) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 39-4-946640-centre-bordeaux-33800-pack-pe+ha.html	Bordeaux (33) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 39-1-986700-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 247-3-947108-centre-arcachon-33120-hygiene-alimentaire.html	Arcachon (33) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 243-3-946900-centre-le-bouscat-33110-hygiene-alimentaire.html	Le Bouscat (33) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 153-3-947524-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 121-3-947316-centre-pessac-33370-hygiene-alimentaire.html	Pessac (33) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 39-3-946692-centre-bordeaux-33800-hygiene-alimentaire.html	Bordeaux (33) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 247-1-946953-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-1-jour.html	Arcachon (33) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 247-2-947005-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-3-jours.html	Arcachon (33) Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 247-4-947057-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 243-1-946745-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-1-jour.html	Le Bouscat (33) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 243-2-946797-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-3-jours.html	Le Bouscat (33) Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 243-4-946849-centre-le-bouscat-33110-pack-pe+ha.html	Le Bouscat (33) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 153-1-947369-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 153-2-947421-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 153-4-947473-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-pe+ha.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 121-1-947161-centre-pessac-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Pessac (33) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 121-2-947213-centre-pessac-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Pessac (33) Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 121-4-947265-centre-pessac-33370-pack-pe+ha.html	Pessac (33) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 39-1-946537-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 39-2-946589-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-3-jours.html	Bordeaux (33) Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 39-4-946641-centre-bordeaux-33800-pack-pe+ha.html	Bordeaux (33) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 39-1-986701-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 399 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 247-3-947109-centre-arcachon-33120-hygiene-alimentaire.html	Arcachon (33) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	SEF Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 243-3-946901-centre-le-bouscat-33110-hygiene-alimentaire.html	Le Bouscat (33) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	SEF Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 153-3-947525-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	SEF Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 121-3-947317-centre-pessac-33370-hygiene-alimentaire.html	Pessac (33) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 399 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Bordeaux 33800 1 quai de paludate	SEF Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 39-3-946693-centre-bordeaux-33800-hygiene-alimentaire.html	Bordeaux (33) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 349 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 247-1-946954-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-1-jour.html	Arcachon (33) Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 599 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 247-2-947006-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-3-jours.html	Arcachon (33) Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours		S'inscrire
Stage à 899 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	SEF Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 247-4-947058-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Pack PE + HA		S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.