Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Évreux Eure

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Evreux

Dans le cadre de votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Un stage doit être réalisé par vos soins, afin d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Si vous avez besoin de renouveler votre licence après dix ans d’activité, ou pour pouvoir exercer, vous aurez l’opportunité de participer à l’une de nos formations. De nombreux centres existent sur la région Normandie, et sur l’ensemble du département 27 - Eure. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre formation. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre service client sera tout disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Evreux, il vous appartiendra de choisir la formation nécessaire pour votre projet. L’inscription est plutôt flexible : si vous avez un empêchement, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant la date prévue.

Stage d'exploitation France Évreux

Évreux 27000

Sécurité des aliments, Analyse des risques Méthode HACCP, Guide des bonnes pratiques à Évreux

Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 08 Juin Jeu 08 Juin au Ven 09 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351255-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 08 Juin au Ven 09 Juin 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 15 Juin Jeu 15 Juin au Ven 16 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351258-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 15 Juin au Ven 16 Juin 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 22 Juin Jeu 22 Juin au Ven 23 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351260-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 22 Juin au Ven 23 Juin 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 29 Juin Jeu 29 Juin au Ven 30 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351262-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 29 Juin au Ven 30 Juin 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 06 Juillet Jeu 06 Juillet au Ven 07 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351264-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 06 Juillet au Ven 07 Juillet 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 13 Juillet Jeu 13 Juillet au Ven 14 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351266-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 13 Juillet au Ven 14 Juillet 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 20 Juillet Jeu 20 Juillet au Ven 21 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351267-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 20 Juillet au Ven 21 Juillet 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 27 Juillet Jeu 27 Juillet au Ven 28 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351270-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 27 Juillet au Ven 28 Juillet 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 03 Aout Jeu 03 Aout au Ven 04 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351272-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 03 Aout au Ven 04 Aout 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 10 Aout Jeu 10 Aout au Ven 11 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351274-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 10 Aout au Ven 11 Aout 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 17 Aout Jeu 17 Aout au Ven 18 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351276-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 17 Aout au Ven 18 Aout 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 24 Aout Jeu 24 Aout au Ven 25 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351278-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 24 Aout au Ven 25 Aout 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 31 Aout Jeu 31 Aout au Ven 01 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351279-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 31 Aout au Ven 01 Septembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 07 Septembre Jeu 07 Septembre au Ven 08 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351282-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 07 Septembre au Ven 08 Septembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 14 Septembre Jeu 14 Septembre au Ven 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351283-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 14 Septembre au Ven 15 Septembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 21 Septembre Jeu 21 Septembre au Ven 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351286-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 21 Septembre au Ven 22 Septembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 28 Septembre Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351288-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 05 Octobre Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351290-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 12 Octobre Jeu 12 Octobre au Ven 13 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351291-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 12 Octobre au Ven 13 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 19 Octobre Jeu 19 Octobre au Ven 20 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351294-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 19 Octobre au Ven 20 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 26 Octobre Jeu 26 Octobre au Ven 27 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351296-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 26 Octobre au Ven 27 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 02 Novembre Jeu 02 Novembre au Ven 03 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351298-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 02 Novembre au Ven 03 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 09 Novembre Jeu 09 Novembre au Ven 10 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351299-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 09 Novembre au Ven 10 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 16 Novembre Jeu 16 Novembre au Ven 17 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351302-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 16 Novembre au Ven 17 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 23 Novembre Jeu 23 Novembre au Ven 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351304-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 23 Novembre au Ven 24 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 30 Novembre Jeu 30 Novembre au Ven 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351306-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 30 Novembre au Ven 01 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 07 Décembre Jeu 07 Décembre au Ven 08 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351308-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 07 Décembre au Ven 08 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 14 Décembre Jeu 14 Décembre au Ven 15 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351309-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 14 Décembre au Ven 15 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 21 Décembre Jeu 21 Décembre au Ven 22 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351311-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 21 Décembre au Ven 22 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Évreux	Stage d'exploitation France Évreux Stage d'exploitation France Évreux Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	SEF Jeu 28 Décembre Jeu 28 Décembre au Ven 29 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 33-3-351312-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Évreux (27) Jeu 28 Décembre au Ven 29 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation trois jours sur Evreux

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, il sera demandé d’effectuer le cursus complet du permis d’exploitation sur Evreux, en 3 jours. Le but est d’aborder l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Ce stage se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Evreux

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation HACCP sera nécessaire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous d’envisager ce stage. Il s’agit d’un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être passé à distance, en e-learning.

La formation permis exploitation une journée sur Evreux

Voici les exploitants qui seront aptes à choisir cette formation de sept heures. Ce stage concerne les professionnels qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant dix ans. Ce cursus est idéal pour les pros désirant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas. Cette formation est recommandée à ceux qui souhaitent commercialiser de l’alcool entre 22h et 8h.

Le pack restaurateur sur Evreux

Pour disposer d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur sera très intéressant, notamment de par son tarif préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Évreux propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Évreux, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.