à Saint-Étienne Loire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Saint-Etienne

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Vous aurez l’obligation de prendre part à une formation, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera d’une grande aide. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Nous vous mettons à disposition en tout quatre formations permis d’exploitation sur Saint-Etienne : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Des centres vous attendent sur tout le territoire pour vous prendre en charge, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département 42 - Loire. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre SAV. L’inscription peut se faire de manière souple : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le début de la formation. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4.

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Saint-Étienne 42100

Formation Permis Exploitation à Saint-Étienne

Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310554-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Mer 18 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310609-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310661-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334757-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 19 Mars Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310502-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 23 Mars Lun 23 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310551-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 23 Mars Lun 23 Mars au Mer 25 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310606-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 23 Mars Lun 23 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310658-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 23 Mars Lun 23 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334758-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 26 Mars Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310499-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 30 Mars Lun 30 Mars au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310552-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 30 Mars au Ven 03 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 30 Mars Lun 30 Mars au Mer 01 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310607-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 30 Mars Lun 30 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310659-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 30 Mars Lun 30 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334759-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 02 Avril Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310500-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 06 Avril Lun 06 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310549-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 06 Avril au Ven 10 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 06 Avril Lun 06 Avril au Mer 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310604-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310656-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334760-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 09 Avril Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310497-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 13 Avril Lun 13 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310550-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 13 Avril au Ven 17 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 13 Avril Lun 13 Avril au Mer 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310605-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310657-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334761-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 16 Avril Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310498-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 20 Avril Lun 20 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310547-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 20 Avril au Ven 24 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 20 Avril Lun 20 Avril au Mer 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310602-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 20 Avril Lun 20 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310654-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 20 Avril au Lun 20 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 20 Avril Lun 20 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334762-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 20 Avril au Lun 20 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 23 Avril Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310495-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 27 Avril Lun 27 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310548-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 27 Avril au Ven 01 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 27 Avril Lun 27 Avril au Mer 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310603-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 27 Avril Lun 27 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310655-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 27 Avril au Lun 27 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 27 Avril Lun 27 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334763-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 27 Avril au Lun 27 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 30 Avril Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310496-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 04 Mai Lun 04 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310545-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 04 Mai au Ven 08 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 04 Mai Lun 04 Mai au Mer 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310600-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 04 Mai au Mer 06 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 04 Mai Lun 04 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310652-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 04 Mai au Lun 04 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 04 Mai Lun 04 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334764-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 04 Mai au Lun 04 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 07 Mai Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310493-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 11 Mai Lun 11 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310546-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 11 Mai au Ven 15 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 11 Mai Lun 11 Mai au Mer 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310601-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 11 Mai au Mer 13 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 11 Mai Lun 11 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310653-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 11 Mai au Lun 11 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 11 Mai Lun 11 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334765-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 11 Mai au Lun 11 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 14 Mai Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310494-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 18 Mai Lun 18 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 48-4-1310543-centre-saint-etienne-42100-pack-pe+ha.html	Saint-Étienne (42) Lun 18 Mai au Ven 22 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 18 Mai Lun 18 Mai au Mer 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 48-2-1310598-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Étienne (42) Lun 18 Mai au Mer 20 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 18 Mai Lun 18 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1310650-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 18 Mai au Lun 18 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Lun 18 Mai Lun 18 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 48-1-1334766-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 18 Mai au Lun 18 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 21 Mai Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-1310491-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 3 jours sur Saint-Etienne

La formation permis d’exploitation sur Saint-Etienne en trois jours est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. L’ensemble des renseignements nécessaires seront au programme. Ce stage nécessite 20h de cours.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Saint-Etienne

Plusieurs types d’activités nécessiteront de sélectionner cette formation. Les exploitants sont contraints de renouveler leur permis d’exploitation après dix ans, c’est la formation recommandée pour y parvenir. Ce cursus est conseillé aux pros souhaitant commercialiser de l’alcool durant les horaires de nuit. Il sera nécessaire de sélectionner le permis d’exploitation en 7 heures afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées.

La formation hygiène alimentaire sur Saint-Etienne

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme reconnu à l’international, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez l’opportunité d’opter pour l’enseignement à distance.

Le pack restaurateur sur Saint-Etienne

Pour vous lancer en toute tranquillité dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule comprend la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Le permis d'exploitation, stage de 3 jours

Pour tous les exploitants n'entrant pas dans les catégories sus-citées cette formation est obligatoire. Cette formation dure 20 heures et s'articule sur trois jours. Elle s'adresse donc à tous les exploitants ou propriétaires de bars, discothèques, pubs... Le contenu de cet enseignement comporte deux grands volets que sont les connaissances réglementaires et législatives. En plus de vous guider dans la conduite de votre projet, ce stage vous informe sur vos futures obligations en termes de prévention et de santé publique. Il existe un certain nombre de règles qui, si elles ne sont pas respectées, peuvent déboucher sur des sanctions.

La formation HACCP dans la ville de Saint-Étienne

Dès lors que votre activité entre dans le cadre de la restauration commerciale, au minimum un membre de votre effectif doit être formé sur l'hygiène alimentaire.

Cette formation de 14 heures propose un programme assez complet en matière d'hygiène. Tout d'abord, vous serez sensibilisé sur les dangers potentiels pour les consommateurs. Ces dangers peuvent être de quatre natures différentes :

Dangers microbiens (pathogènes alimentaires, microbiologie...) ;
biologiques (allergènes...) ;
physiques (éclats...) ;
chimiques.

La deuxième partie du stage aborde la façon de répondre à ces dangers. Par le biais du plan de maîtrise sanitaire (PMS) qui décline l'ensemble des bonnes attitudes à adopter, vous serez initié aux règles élémentaires d'hygiène. Le respect de la chaine du froid, le respect des dates limites de consommation, l'organisation et la gestion des stocks, les mesures préventives...

Ce contenu, dispensé dans la ville de Saint-Étienne, vous prépare à répondre de façon responsable aux contrôles d'hygiène que vous subirez régulièrement dans votre pratique, et bien entendu à respecter la santé des consommateurs.

Le pack deux en un, permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Ce duo de formation propose les deux volets en une seule session. Les formations sont données dans leur intégralité, la durée est par conséquent plus longue. La ville de Saint-Étienne la donne moyennant un prix attractif. Cela vous permet de condenser ces temps de stage et ainsi de gagner du temps.