Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à La Glacerie Manche

Comment obtenir le permis d’exploitation La Glacerie ?

Vous souhaitez vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra de monter votre affaire, en toute légalité. Au démarrage de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, différents stages s’offriront à vous. Il s’agit de toute évidence de stages reconnus par le ministère de l’intérieur. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur La Glacerie, pouvant s’adapter à votre projet et vos besoins. Vous pourrez vous rétracter sans frais, 1 semaine au préalable. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre formation, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre localité. Nos équipes vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre SAV. De nombreux structures existent au sein du département 50 - Manche, et sur l’ensemble de la région Normandie.

Hygiène alimentaire

La Glacerie 50000

Hygiène alimentaire HACCP à La Glacerie (50)

Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-955852-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-955644-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-955436-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-955853-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-955645-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-955437-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-955854-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-955646-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-955438-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1277332-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1277400-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1277401-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1277328-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1277416-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1277417-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1277136-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1289482-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1289483-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306081-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306291-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306501-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306078-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306288-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306498-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306079-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306289-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306499-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306076-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306286-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306496-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306077-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306287-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306497-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 12 Février Jeu 12 Février au Ven 13 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306074-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 12 Février Jeu 12 Février au Ven 13 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306284-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 12 Février Jeu 12 Février au Ven 13 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306494-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 19 Février Jeu 19 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306075-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 19 Février Jeu 19 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306285-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 19 Février Jeu 19 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306495-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 26 Février Jeu 26 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306072-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 26 Février Jeu 26 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306282-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 26 Février Jeu 26 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306492-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 05 Mars Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306073-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 05 Mars Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306283-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 05 Mars Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306493-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 12 Mars Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306070-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 12 Mars Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306280-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	SEF Jeu 12 Mars Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 56-3-1306490-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Saint-Lô (50) Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Avranches	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Avranches 50300 34 Rue Aubigny	SEF Jeu 19 Mars Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 331-3-1306071-centre-avranches-50300-hygiene-alimentaire.html	Avranches (50) Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cherbourg-Octeville	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Cherbourg-Octeville 50100 13 place de la République...	SEF Jeu 19 Mars Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 327-3-1306281-centre-cherbourg-octeville-50100-hygiene-alimentaire.html	Cherbourg-Octeville (50) Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation complet sur La Glacerie

Le stage complet permis d’exploitation La Glacerie est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. L’objectif est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour gérer son exploitation légalement. Ce sont en tout 20h de cours qui seront dispensées dans le cadre de cette formation.

Le pack restaurateur sur La Glacerie

Le Pack Restaurateur regroupe deux stages pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. Ce pack inclut la session hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

La formation hygiène alimentaire sur La Glacerie

Vous voulez devenir restaurateur ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera obligatoire pour vous de passer par ce stage. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

Le stage permis exploitation une journée sur La Glacerie

Plusieurs types d’exploitants seront aptes à sélectionner ce stage en une journée. Cette formation est recommandée pour les exploitants qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation, après avoir été exploitant pendant 10 ans. Ce stage est conseillé pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Il vous sera possible de choisir ce stage d’une journée pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de La Glacerie propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de La Glacerie, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.