Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Saint-Étienne Loire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Saint-Etienne

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Vous aurez l’obligation de prendre part à une formation, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera d’une grande aide. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Nous vous mettons à disposition en tout quatre formations permis d’exploitation sur Saint-Etienne : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Des centres vous attendent sur tout le territoire pour vous prendre en charge, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département 42 - Loire. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre SAV. L’inscription peut se faire de manière souple : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le début de la formation. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4.

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Saint-Étienne 42100

Hygiène alimentaire HACCP à Saint-Étienne (42)

Sécurité des aliments, Analyse des risques Méthode HACCP, Guide des bonnes pratiques à Saint-Étienne

Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 09 Décembre Jeu 09 Décembre au Ven 10 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-198974-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 09 Décembre au Ven 10 Décembre 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 16 Décembre Jeu 16 Décembre au Ven 17 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-198978-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 16 Décembre au Ven 17 Décembre 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 23 Décembre Jeu 23 Décembre au Ven 24 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-198987-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 23 Décembre au Ven 24 Décembre 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 30 Décembre Jeu 30 Décembre au Ven 31 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-198996-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 30 Décembre au Ven 31 Décembre 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 06 Janvier Jeu 06 Janvier au Ven 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255957-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 06 Janvier au Ven 07 Janvier 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 13 Janvier Jeu 13 Janvier au Ven 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255960-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 13 Janvier au Ven 14 Janvier 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 20 Janvier Jeu 20 Janvier au Ven 21 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255962-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 20 Janvier au Ven 21 Janvier 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 27 Janvier Jeu 27 Janvier au Ven 28 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255963-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 27 Janvier au Ven 28 Janvier 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 03 Février Jeu 03 Février au Ven 04 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255965-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 03 Février au Ven 04 Février 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 10 Février Jeu 10 Février au Ven 11 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255968-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 10 Février au Ven 11 Février 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 17 Février Jeu 17 Février au Ven 18 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255970-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 17 Février au Ven 18 Février 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 24 Février Jeu 24 Février au Ven 25 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255972-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 24 Février au Ven 25 Février 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 03 Mars Jeu 03 Mars au Ven 04 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255973-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 03 Mars au Ven 04 Mars 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 10 Mars Jeu 10 Mars au Ven 11 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255974-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 10 Mars au Ven 11 Mars 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 17 Mars Jeu 17 Mars au Ven 18 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255975-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 17 Mars au Ven 18 Mars 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 24 Mars Jeu 24 Mars au Ven 25 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255976-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 24 Mars au Ven 25 Mars 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 31 Mars Jeu 31 Mars au Ven 01 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255977-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 31 Mars au Ven 01 Avril 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 07 Avril Jeu 07 Avril au Ven 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255978-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 07 Avril au Ven 08 Avril 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 14 Avril Jeu 14 Avril au Ven 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255979-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 14 Avril au Ven 15 Avril 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 21 Avril Jeu 21 Avril au Ven 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255980-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 21 Avril au Ven 22 Avril 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 28 Avril Jeu 28 Avril au Ven 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255982-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 28 Avril au Ven 29 Avril 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 05 Mai Jeu 05 Mai au Ven 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255984-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 05 Mai au Ven 06 Mai 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 12 Mai Jeu 12 Mai au Ven 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255986-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 12 Mai au Ven 13 Mai 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 19 Mai Jeu 19 Mai au Ven 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255988-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 19 Mai au Ven 20 Mai 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 26 Mai Jeu 26 Mai au Ven 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255990-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 26 Mai au Ven 27 Mai 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 02 Juin Jeu 02 Juin au Ven 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255992-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 02 Juin au Ven 03 Juin 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 09 Juin Jeu 09 Juin au Ven 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255994-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 09 Juin au Ven 10 Juin 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 16 Juin Jeu 16 Juin au Ven 17 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255996-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 16 Juin au Ven 17 Juin 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 23 Juin Jeu 23 Juin au Ven 24 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-255998-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 23 Juin au Ven 24 Juin 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 30 Juin Jeu 30 Juin au Ven 01 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256000-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 30 Juin au Ven 01 Juillet 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 07 Juillet Jeu 07 Juillet au Ven 08 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256002-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 07 Juillet au Ven 08 Juillet 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 14 Juillet Jeu 14 Juillet au Ven 15 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256004-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 14 Juillet au Ven 15 Juillet 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 21 Juillet Jeu 21 Juillet au Ven 22 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256006-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 21 Juillet au Ven 22 Juillet 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 28 Juillet Jeu 28 Juillet au Ven 29 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256008-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 28 Juillet au Ven 29 Juillet 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 04 Aout Jeu 04 Aout au Ven 05 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256010-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 04 Aout au Ven 05 Aout 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 11 Aout Jeu 11 Aout au Ven 12 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256012-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 11 Aout au Ven 12 Aout 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 18 Aout Jeu 18 Aout au Ven 19 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256014-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 18 Aout au Ven 19 Aout 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 25 Aout Jeu 25 Aout au Ven 26 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256016-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 25 Aout au Ven 26 Aout 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 01 Septembre Jeu 01 Septembre au Ven 02 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256018-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 01 Septembre au Ven 02 Septembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 08 Septembre Jeu 08 Septembre au Ven 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256020-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 08 Septembre au Ven 09 Septembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 15 Septembre Jeu 15 Septembre au Ven 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256022-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 15 Septembre au Ven 16 Septembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 22 Septembre Jeu 22 Septembre au Ven 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256024-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 22 Septembre au Ven 23 Septembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 29 Septembre Jeu 29 Septembre au Ven 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256025-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 29 Septembre au Ven 30 Septembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 06 Octobre Jeu 06 Octobre au Ven 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256027-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 06 Octobre au Ven 07 Octobre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 13 Octobre Jeu 13 Octobre au Ven 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256028-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 13 Octobre au Ven 14 Octobre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 20 Octobre Jeu 20 Octobre au Ven 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256030-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 20 Octobre au Ven 21 Octobre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 27 Octobre Jeu 27 Octobre au Ven 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256032-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 27 Octobre au Ven 28 Octobre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 03 Novembre Jeu 03 Novembre au Ven 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256034-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 03 Novembre au Ven 04 Novembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 10 Novembre Jeu 10 Novembre au Ven 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256036-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 10 Novembre au Ven 11 Novembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 17 Novembre Jeu 17 Novembre au Ven 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256038-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 17 Novembre au Ven 18 Novembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 24 Novembre Jeu 24 Novembre au Ven 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256040-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 24 Novembre au Ven 25 Novembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 01 Décembre Jeu 01 Décembre au Ven 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256042-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 01 Décembre au Ven 02 Décembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 08 Décembre Jeu 08 Décembre au Ven 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256044-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 08 Décembre au Ven 09 Décembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 15 Décembre Jeu 15 Décembre au Ven 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256046-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 15 Décembre au Ven 16 Décembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 22 Décembre Jeu 22 Décembre au Ven 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256048-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 22 Décembre au Ven 23 Décembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	SEF Jeu 29 Décembre Jeu 29 Décembre au Ven 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 48-3-256050-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 29 Décembre au Ven 30 Décembre 2022 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 3 jours sur Saint-Etienne

La formation permis d’exploitation sur Saint-Etienne en trois jours est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. L’ensemble des renseignements nécessaires seront au programme. Ce stage nécessite 20h de cours.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Saint-Etienne

Plusieurs types d’activités nécessiteront de sélectionner cette formation. Les exploitants sont contraints de renouveler leur permis d’exploitation après dix ans, c’est la formation recommandée pour y parvenir. Ce cursus est conseillé aux pros souhaitant commercialiser de l’alcool durant les horaires de nuit. Il sera nécessaire de sélectionner le permis d’exploitation en 7 heures afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées.

La formation hygiène alimentaire sur Saint-Etienne

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme reconnu à l’international, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez l’opportunité d’opter pour l’enseignement à distance.

Le pack restaurateur sur Saint-Etienne

Pour vous lancer en toute tranquillité dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule comprend la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Saint-Étienne propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Saint-Étienne, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.