Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Eybens Isere

Les stages Hygiène alimentaire de Eybens

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Eybens

Devenir gérant de bar ou restaurateur vous intéresse ? Afin que cela soit envisageable, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce genre de métier légalement. Pour renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous aurez la faculté de vous inscrire à l’une de nos formations. Besoin d’informations complémentaires ? Prenez contact avec notre service après-vente. Inscrivez-vous dès maintenant : une semaine avant le stage, vous pouvez l’annuler gratuitement. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, pensez à solliciter votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Un grand nombre de structures sont disponibles pour vous prendre en charge au sein du département 38 - Isère, et sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Selon votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Eybens. Obtenez votre permis d’exploitation en toute quiétude grâce à nos centres : nos stages sont reconnus par le ministère de l’intérieur.

La formation permis exploitation trois jours sur Eybens

Au démarrage de son activité en tant que gérant, il sera obligatoire de choisir la formation complète du permis d’exploitation sur Eybens, en 3 jours. L’objectif est d’aborder l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Cette formation se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP sur Eybens

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de vous inscrire à ce cursus. Ce diplôme est valable à l’international, la vocation de la formation est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.

Le pack restaurateur sur Eybens

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre restaurant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation une journée sur Eybens

Différents types d’activités sont concernés par ce stage. Ce cursus est idéal pour les pros souhaitant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Les exploitants qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour ce stage, après avoir exercé pendant une dizaine d’années. Si votre projet inclut un débit d’alcool entre 22h et 8h, vous devrez vous inscrire à cette formation.

Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	399€ 44-3-82700-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	399€ 44-3-83116-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	399€ 44-3-83532-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	399€ 44-3-83948-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	399€ 44-3-84364-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	399€ 44-3-84780-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	399€ 44-3-85196-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 44-3-85612-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 44-3-86028-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 44-3-86444-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	399€ 44-3-86860-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 44-3-87276-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	399€ 44-3-87692-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	399€ 44-3-88108-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	399€ 44-3-88524-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 44-3-88940-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	399€ 44-3-89356-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	399€ 44-3-89772-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	399€ 44-3-90188-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	399€ 44-3-90604-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 44-3-91020-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 44-3-91436-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	399€ 44-3-91852-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	399€ 44-3-92268-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	399€ 44-3-92684-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	399€ 44-3-93100-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	399€ 44-3-93516-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	399€ 44-3-93932-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	399€ 44-3-94348-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	399€ 44-3-94764-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	399€ 44-3-95180-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	399€ 44-3-95596-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	399€ 44-3-96012-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	399€ 44-3-96428-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	399€ 44-3-96844-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	399€ 44-3-97260-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	399€ 44-3-97676-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Meylan (38) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Eybens propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Eybens, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60. Le HACCP, littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers ;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.