Configurer une balise Google
Choisissez comment configurer une balise Google
Installer avec Wordpress Recommandé
Installer manuellement
Voici la balise Google pour ce compte. Copiez-la et collez-la dans le code de chaque page de votre site, directement après l'élément . N'ajoutez qu'une seule balise Google par page.
HACCP - Hygiène Alimentaire Saint-Fons 69
Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Saint-Fons Rhône
Passez votre permis exploitation sur Saint-Fons
Pour votre futur projet pro, vous être contraint de faire l’acquisition d’une licence vous donnant le droit de devenir restaurateur ou débitant de boissons ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’ouvrir votre bar ou restaurant, en toute légalité. Via notre plateforme, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre portée, vous permettant d’obtenir cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou pour démarrer votre activité. N’hésitez pas à vous inscrire : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, à condition de le faire au moins une semaine avant celle-ci. Vous souhaitez en savoir davantage ? Notre SAV sera ravi de vous répondre. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Saint-Fons. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département 69 - Rhône, vous trouverez facilement un centre à proximité de votre ville, qui sera apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant nos services : nos formations sont validées par le ministère de l’intérieur. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation.
Le Pack Restaurateur est une facilité apte à satisfaire les personnes voulant ouvrir leur restaurant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
La formation permis exploitation une journée sur Saint-Fons
Plusieurs types de métiers sont concernés par ce stage. Il sera nécessaire de sélectionner ce stage pour gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Vous pourrez choisir ce stage de 7 heures si votre exploitation implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 ans d’activité, voici la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir.
La formation permis exploitation complet sur Saint-Fons
Si vous n’avez pas encore d’expérience, il sera nécessaire de se diriger vers le stage complet du permis d’exploitation sur Saint-Fons, en trois journées. Tous les points essentiels seront abordés. 20h de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.
La formation HACCP sur Saint-Fons
Vous projetez de ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Cette formation est obligatoire pour la restauration traditionnelle et rapide. C’est un diplôme valable à l’international, le but est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.
Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?
Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :
Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).
Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.
La ville de Saint-Fons propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.
Quel est le contenu de cette formation ?
D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.
Ce stage, dispensé dans la ville de Saint-Fons, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.
Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.
Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.
Les sept principes de la méthode HACCP
Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.
À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.
La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.
Saint-Fons 69000
