Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours Nantes Loire-Atlantique

Formation HACCP - Nantes 44 Loire-Atlantique

Nantes dans le département Loire-Atlantique (44) dans la région Pays de la Loire.

Les aliments peuvent parfois présenter des risques sanitaires si les conditions de production ou de conservation sont mauvaises.
Les réglementations dans Loire-Atlantique imposent des obligations aux établissements du secteur alimentaire afin d’assurer la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires à toutes les étapes de leur production, transformation et distribution.
Concernant les consommateurs de Nantes, il est aussi important de les informer et de les sensibiliser sur les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire, permettant de garantir l’innocuité des aliments qu’ils vont consommer.
Un débit de boisson temporaire à Nantes est aussi soumis à la licence. Un restaurateur qui vend des boissons Alcools à l'occasion de repas et comme accompagnement à la nourriture, doit avoir fait la formation HACCP dans le département de la Loire-Atlantique. Les établissements ayant une licence restaurant ou une licence 4 le débitant de boissons à consommer sur place à Nantes doit avoir fait la formation hygiène alimentaire. Avant une ouverture il faut faire une déclaration à la Mairie de Nantes, l'exploitant à l'issu de la formation se voit remettre une attestation de formation lui permettant de prouver sa possession le formation HACCP.