Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Libourne Gironde

Les stages Hygiène alimentaire de Libourne

Hygiène alimentaire HACCP à Libourne (33)

Permis exploitation Libourne : découvrez nos offres

Vous préparez en ce moment un projet pro, qui vous oblige à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Une formation doit être effectuée par vos soins, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, vous permettant ainsi de vous faire financer votre stage. Vous voulez en savoir davantage ? Vous pouvez joindre notre SAV. Selon votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi 4 formations pour le permis d’exploitation Libourne. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Nouvelle-Aquitaine : de nombreux centres existent, sur le département 33 - Gironde. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Passez votre permis d’exploitation en toute quiétude en sollicitant nos centres : nos cursus de formation sont validés par le ministère de l’intérieur.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Libourne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour ouvrir un restaurant. Vous serez contraint de passer par cette formation pour la restauration traditionnelle et rapide. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, votre qualification sera valable dans le monde entier, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Libourne

Pour vous lancer sereinement dans le secteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout le nécessaire est disponible dans cette formation complète.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Libourne

Trois types de métiers nécessiteront ce cursus. Ce cursus est conseillé aux exploitants qui souhaitent pouvoir vendre de l’alcool durant les horaires nocturnes. Cette formation est idéale pour les professionnels qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant dix ans. La formation permis d’exploitation en 1 jour se consacre aux gérants de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas.

La formation permis exploitation 3 jours sur Libourne

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi oblige à participer à une formation approfondie, sur trois jours. L’objectif est d’aborder tous les points nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec la loi. Ce stage nécessite 20h de cours.

Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	399€ 39-3-84344-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	399€ 153-3-84624-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	399€ 39-3-84760-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	399€ 153-3-85040-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	399€ 39-3-85176-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	399€ 153-3-85456-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 39-3-85592-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 153-3-85872-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 39-3-86008-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 153-3-86288-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 39-3-86424-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 153-3-86704-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	399€ 39-3-86840-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	399€ 153-3-87120-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 39-3-87256-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 153-3-87536-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	399€ 39-3-87672-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	399€ 153-3-87952-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	399€ 39-3-88088-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	399€ 153-3-88368-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	399€ 39-3-88504-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	399€ 153-3-88784-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 39-3-88920-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 153-3-89200-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	399€ 39-3-89336-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	399€ 153-3-89616-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	399€ 39-3-89752-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	399€ 153-3-90032-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	399€ 39-3-90168-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	399€ 153-3-90448-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	399€ 39-3-90584-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	399€ 153-3-90864-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 39-3-91000-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 153-3-91280-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 39-3-91416-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 153-3-91696-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	399€ 39-3-91832-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	399€ 153-3-92112-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	399€ 39-3-92248-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	399€ 153-3-92528-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	399€ 39-3-92664-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	399€ 153-3-92944-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	399€ 39-3-93080-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	399€ 153-3-93360-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	399€ 39-3-93496-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	399€ 153-3-93776-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	399€ 39-3-93912-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	399€ 153-3-94192-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	399€ 39-3-94328-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	399€ 153-3-94608-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	399€ 39-3-94744-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	399€ 153-3-95024-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	399€ 39-3-95160-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	399€ 153-3-95440-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	399€ 39-3-95576-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	399€ 153-3-95856-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	399€ 39-3-95992-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	399€ 153-3-96272-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	399€ 39-3-96408-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	399€ 153-3-96688-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	399€ 39-3-96824-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	399€ 153-3-97104-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	399€ 39-3-97240-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	399€ 153-3-97520-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BORDEAUX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BORDEAUX 33000 35 Cours Maréchal Juin	Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	399€ 39-3-97656-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	BORDEAUX (33) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Artigues 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	399€ 153-3-97936-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues (33) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Libourne propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Libourne, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60. Le HACCP, littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers ;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.