Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Pélissanne Bouches du Rhône

Les stages Hygiène alimentaire de Pélissanne

Hygiène alimentaire HACCP à Pélissanne (13)

Passez votre permis exploitation sur Pelissanne

Le métier de gérant de bar ou de restaurateur pourrait vous intéresser ? Une formation doit être entreprise à vos frais, pour apprendre vos obligations et vos droits. Afin de renouveler votre licence 10 ans après l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou pour être autorisé à exercer, notre site vous permettra de vous inscrire à des stages de formation, de différentes natures. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. Besoin d’informations supplémentaires ? Contactez notre SAV. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous avez un empêchement, il faut savoir que votre session peut être annulée au moins une semaine avant la date prévue. Afin que votre permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, sachez que nos formations sont reconnues par l’Etat. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation Pelissanne. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein du département 13 - Bouches Du Rhône, et sur l’ensemble de la région Provence-Alpes-Côte D'Azur.

Le stage permis exploitation trois jours sur Pelissanne

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la formation permis d’exploitation sur Pelissanne en trois journées complètes sera préconisée. Le stage traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de ce cursus.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Pelissanne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour les restaurateurs. Vous serez concerné par ce stage pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et il vous sera possible de choisir le e-learning.

Le pack restaurateur sur Pelissanne

Pour vous lancer en toute tranquillité dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix avantageux. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Pelissanne

Ce cursus de formation est destiné à 3 types de professionnels. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit d’alcool nocturne, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez participer. Cette formation est recommandée pour les professionnels qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être choisi.

Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 19-3-82600-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 109-3-82928-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 148-3-82948-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 151-3-82952-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 152-3-82956-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	299€ 154-3-82964-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 19-3-83016-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 109-3-83344-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 148-3-83364-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 151-3-83368-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 152-3-83372-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	299€ 154-3-83380-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 19-3-83432-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 109-3-83760-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 148-3-83780-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 151-3-83784-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 152-3-83788-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	299€ 154-3-83796-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 19-3-83848-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 109-3-84176-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 148-3-84196-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 151-3-84200-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 152-3-84204-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	299€ 154-3-84212-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 19-3-84264-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 109-3-84592-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 148-3-84612-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 151-3-84616-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 152-3-84620-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	299€ 154-3-84628-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 19-3-84680-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 109-3-85008-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 148-3-85028-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 151-3-85032-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 152-3-85036-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	299€ 154-3-85044-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 19-3-85096-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 109-3-85424-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 148-3-85444-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 151-3-85448-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 152-3-85452-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	299€ 154-3-85460-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 19-3-85512-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 109-3-85840-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 148-3-85860-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 151-3-85864-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 152-3-85868-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	299€ 154-3-85876-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 19-3-85928-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 109-3-86256-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 148-3-86276-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 151-3-86280-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 152-3-86284-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	299€ 154-3-86292-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 19-3-86344-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 109-3-86672-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 148-3-86692-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 151-3-86696-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 152-3-86700-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	299€ 154-3-86708-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 19-3-86760-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 109-3-87088-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 148-3-87108-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 151-3-87112-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Vitrolles	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vitrolles 13127 1 rue de Madrid	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 152-3-87116-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html	Vitrolles (13) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SALON DE PROVENCE... 13300 994 Chemin Croix Blanche	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	299€ 154-3-87124-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	SALON DE PROVENCE (13) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	299€ 19-3-87176-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à La Ciotat	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Ciotat 13600 515, avenue de la Tramontane...	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	299€ 109-3-87504-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html	La Ciotat (13) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aix-en-Provence 13090 1770 chemin de la Blaque	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	299€ 148-3-87524-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html	Aix-en-Provence (13) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Martigues	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Martigues 13500 Avenue Jean-Paul Marat	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	299€ 151-3-87528-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html	Martigues (13) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Pélissanne propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Pélissanne, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60. Le HACCP, littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers ;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.

Dans la région Provence-Alpes-Cote d'Azur

04.91.79.51.09
06.20.57.69.02